San Miguel Tenango: Entre montañas bordadas y turismo vivencial

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Márquez López, Gudalupe Yoliria (Autor)

ISBN: 978-607-69288-6-8

San Miguel Tenango: Entre montañas bordadas y turismo vivencial

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La presente investigación expone la percepción del valor de uso y el valor de cambio sobre las artesanías en un contexto de la actividad turística en San Miguel Tenango, Zacatlán, Puebla, desde la perspectiva de las artesanas de la cultura nahua. Primero, se presenta la descripción general del municipio como “Pueblo Mágico”, posteriormente, la descripción social, geográfica, política, actividades económicas, patrimonio biocultural de San Miguel Tenango, así como una descripción de la actividad artesanal, como elemento de identidad. Segundo, el marco teórico sustenta los conceptos de valor de uso y el valor de cambio como cualidades de la actividad artesanal, así, cómo la actividad turística es un medio posible para revalorar los procesos artesanales a través del turismo vivencial bajo la teoría de la Economía de la Experiencia para crear productos turísticos experienciales. Tercero, se presenta a través de biografías y conversaciones reflexivas con perspectiva etnográfica de las artesanas, donde se exponen las dificultades y satisfacciones, así como el contraste de los beneficios del turismo vivencial con los efectos en la percepción de las artesanas sobre el valor que le dan a su trabajo artesanal (valor de uso, valor de cambio o ambos). Asimismo, la necesidad de impulsar la autogestión a través de un Comité, el cual integre a todas las artesanas para revalorar sus procesos culturales y revitalizarlos mediante productos turísticos diseñados por el beneficio de quienes participan a nivel local en este sector, bajo la visión del turismo vivencial en talleres artesanales.

Retos y Desafíos de la Nutrición Clínica en el Estado de Puebla

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Soto Rodríguez, Guadalupe Coordinador editorial; Cortés Romero, Celso E. Coordinador editorial; Bilbao Reboredo, Tania J. (Autor); Velez Pliego, Marcela (Autor); Muñoz Castillo, Ana Tere (Autor); Rodríguez-Landa, Juan Francisco (Autor); Pulido-Criollo, Frank (Autor); Hernández-Baltazar, Daniel (Autor); Barrios Espinosa, Cecilia (Autor); Ortega González, Jesús Adán (Autor); Morales Esparza, Luz Fernanda (Autor); Cortés-Cortina, Jesica Jocelyn (Autor); Pensado-Guevara, Paola Belem (Autor); Zenteno de los Santos, SharonZayuri (Autor); Carreón-Tirso, Miguel (Autor); Arriaga Lila, Luis Alberto (Autor); García-Mendoza, Francisco de Jesús (Autor); Martínez-Martínez, María de los Ángeles (Autor); Pimentel Valdivia, Maximiliano (Autor); Ortiz Hernández, Marian (Autor); Rojas Martínez, María Elvira (Autor); Carmona Castillo, Ana Karen (Autor); Báez Hernández, Francisco Javier (Autor); Blanco Álvarez, Víctor Manuel (Autor); Delcompare Narváez, Lucía Evelyn (Autor); Montejo-López, Wilber (Autor); López-Morales, Imanol de Jesús (Autor); Varela Castillo, Guerson Yael (Autor); Barrientos-Bonilla, Abril Alondra (Autor); Lezama Sánchez, Franchesca (Autor); Aguilar Peralta, Ana Karina(Autor); González Vázquez, Alejandro (Autor); León Chávez, Bertha Alicia (Autor); Soto Rodríguez, Guadalupe (Autor); Cortés Romero, Celso E. (Autor).


ISBN: 978-607-69288-9-9

Retos y Desafíos de la Nutrición Clínica en el Estado de Puebla

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El libro Retos y Desafíos de la Nutrición Clínica en el Estado de Puebla reúne la reflexión de académicos y profesionales de la salud —nutriólogos clínicos, médicos, biólogos y personal de enfermería— sobre el papel de la nutrición clínica en la atención multidisciplinaria del paciente. Se entiende por reto la necesidad de adaptación ante los cambios sociales, científicos y culturales que transforman los hábitos alimentarios, mientras que un desafío implica convertir esas limitaciones en oportunidades para mejorar la salud individual y colectiva. Esta es una obra académica colectiva sobre los cambios en la nutrición, el impacto de las modificaciones a la venta de productos denominados “chatarra” en las escuelas, los desayunadores escolares y la importancia de la gestión de las autoridades en este rubro, así como la pertinencia de abordar no solo el contexto clínico, sino también el social en un medio rural. Se establece la búsqueda de fitofármacos seguros que integren el conocimiento tradicional con la evidencia científica moderna, el papel del médico general y el efecto de factores ambientales en el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles. Se abordan los retos de la nutrición en geriatría, cada vez más relevantes ante el envejecimiento poblacional del estado, y en pacientes con síndrome de Down, que reflejan la capacidad de la nutrición clínica para responder a retos como la depresión y la pandemia por SARS-CoV-2. Asimismo, se destacan los desafíos estructurales y políticos que influyen en la implementación de políticas públicas efectivas, la formación profesional en nutrición y la equidad en el acceso a servicios de salud y alimentación adecuada. Sea, pues, esta obra una herramienta para continuar con lo establecido por Hipócrates: “Que tu alimento sea tu medicina y que la medicina sea tu alimento.”

Aprendizaje del inglés en Enfermería

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Ochoa Gutiérrez, Roberto (Autor); Gutiérrez Gutiérrez, Benjamín (Autor)

ISBN: 978-607-69288-0-6

Aprendizaje del inglés en Enfermería

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En este trabajo de investigación, se realiza una breve disertación sobre las metodologías de enseñanza que tradicionalmente se han asociado con la educación en enfermería. Se realiza un análisis teórico sobre los conceptos de planeación, constructivismo social y enseñanza lúdica. Se plantea como objetivo general de la investigación analizar la manera en que la metodología de enseñanza lúdica impacta el aprendizaje del inglés de los estudiantes de enfermería en la Universidad de la Salud del Estado de Puebla. Sobre la metodología, se diseñó un estudio fundamentado en el paradigma hermenéutico, con enfoque cualitativo y método cuasi-etnográfico. Relacionado a las técnicas, se contempló la observación, las entrevistas a profundidad y grupos focales. En cuanto a los instrumentos, se detalla el uso de las notas de campo y guiones de entrevista. En el análisis de los resultados se organizaron los ejes temáticos en tres categorías: didáctica, potencial individual y potencial colectivo. Sobre las conclusiones, se hace una diferenciación entre juego y actividad lúdica, resaltan los cambios de actitudes y el refuerzo del tejido social dentro el espacio áulico.

Cedaw para Niñas Volumen 2

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de la Cruz Guevara, Armando (Coordina); Cordero Torres, Daniela Angelica Adaptador Martínez Gorbea, Sofía Marisol (Autor)

Cedaw para Niñas Volumen 2

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Nanotecnologías que contribuyen en la mitigación de la contaminación atmosférica

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Cruz Leal, Miriam Sarai (Autor); Vidal Garcia, Gabriela (Autor); Torres Ávila, Pamela (Autor); Goiz Amaro, Óscar (Autor); Pérez Sánchez, Gerardo Francisco (Autor); Quiroz Estrada, Karla (Autor); Guerrero Araque, Diana Clemencia (Autor); Velásquez Torres, Mónica Esperanza (Autor); Aguilar García, Eric (Autor); Yee Madeira, Hernani (Autor); Yee Madeira, MoralesLópez Nicolás (Ilustrador)

Nanotecnologías que contribuyen en la mitigación de la contaminación atmosférica

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Análisis de la implementación de estrategias pedagógicas inclusivas

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Contreras Minero, Diana Mercedes (Coordina); Contreras Minero, Diana Mercedes (Autor); Alzate Gonzáles, Liliana Esmeralda (Autor)

Análisis de la implementación de estrategias pedagógicas inclusivas

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Tod@s contamos

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Távara Sabalú, Charito de Jesús (Compilador); Távara Sabalú, Charito de Jesús (Autor); Contreras Minero, Diana Mercedes (Prologuista); Contreras Minero, Diana Mercedes (Coordina); Alzate Gonzáles, Liliana Esmeralda (Prologuista);

Tod@s contamos

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Estudio ingenieril técnico-científico del socavón en el municipio de Juan C. Bonilla en el estado de Puebla

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Ramos Aguilar, Rogelio (Autor); Máximo Romero, Patricia (Autor); Ávila Cruz, Máximo (Autor); Ramírez Álvarez, María de los Dolores (Autor); Galindo López, Víctor (Autor); Cárdenas López, Lorena (Autor); Morales González, Argenis Eduardo (Autor); Covarrubias Salvatori, Victoriano Gabriel (Autor); Vázquez García, María de la Cruz (Autor)

Estudio ingenieril técnico-científico del socavón en el municipio de Juan C. Bonilla en el estado de Puebla

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Temas Selectos del Derecho Penal Mexicano

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Santacruz Morales, David (Autor)

Temas Selectos del Derecho Penal Mexicano

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Expresiones contemporáneas de la política económica, políticas públicas y finanzas en México: Un contexto nacional y local

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Quiroz Encinas, Aldo (Autor); López Toache, Vania (Autor); Aceves Mejía, Mario (Autor); Absalón Copete, Carlos (Autor); López Martínez, Marco Antonio (Autor); López García, Raúl Rodolfo (Autor); Meneses Pérez, Yanet Ivonne (Autor); Vázquez Díaz, Anahí Lucero (Autor); Aguilar Pájaro, Jorge Abel (Autor); Chávez Maza, Luis Augusto (Autor); Hernández Rivera, Ariadna (Autor); Haro Álvarez, Gonzálo (Autor)

Expresiones contemporáneas de la política económica, políticas públicas y finanzas en México: Un contexto nacional y local

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Biodiversidad del área metropolitana de la Ciudad de Puebla

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Reyes Ortiz, Miriam (Autor); Cordova Flores, Brandon (Autor); Miranda Rodríguez, Mario Iván (Autor); Garabana Quintana, Bernardo (Autor); Ocaña Parada, Carlos de Jesús (Autor); Vallejo García, Linda Sarahí (Autor); Ramírez Bravo, Osvaldo Eric (Autor); Villareal Espino, Oscar Agustín (Autor); Amador-Cruz, Francisco (Autor); HernándezCastán, Jesús (Prologuista);

Biodiversidad del área metropolitana de la Ciudad de Puebla

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Diagnóstico Comunitario

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Mazo Puerta, Laura Alejandra (Autor); Lara Tecuateque, Maria del Rosario (Autor); González Guerrero, Andrea (Coordina);

Diagnóstico Comunitario

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